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我が家の夏休みが終わりました〜。旅行などの様子はぼちぼちアップしていきたいと思います。静かな生活に戻って、久しぶりにパンを焼きました。1ヶ月ぶりかな〜。まずはシンプルに丸パンで復習です。

生地を捏ねて（フードプロセッサが）、一次発酵を終えて、6分割。

ベンチタイムを終えて丸めです。お団子みたい。

オーブンを予熱している間に、粉ふってクープ入れて。今回は有塩バターのっけ。

焼き上がり〜。

　

よくぞここまで育ってくれました。かわいいかわいい、六つ子ちゃん。

あまりにもかわいいからもう1枚。パンが自分の持っている力を出せるように、ほんのちょっと手助けして、あとは見守るだけ。パンを焼くのって、子育てに似てるかも。