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日曜日のおやつです。オレオを台にして、レアチーズケーキ。マンゴーは台湾産で、レモン汁でマリネしてあります。実は大きいし、甘いし、値段も手頃だし、気軽に楽しめます。隣に置いてあった宮崎産のは同じくらいの大きさで値段は6倍でした。

夏は作るのも食べるのもこういうさっぱりとしたものが美味しいですね。