あんパンを焼きました。最終発酵が終わって、オーブンへ入れる直前に真ん中を指で凹ませます。ふっくらふくらんだ生地の真ん中に指をぐいと突き刺すのはちょっとドキドキしたけど、おへそのように焼き上がってとってもかわいい〜。お味もgoodで気に入りまし…
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